Echt Ahrweiler Bier
Ein gut gekühltes Echt Ahrweiler Bier ist zu jeder Jahreszeit ein purer Genuss. Neben unserem hohen Qualitätsanspruch und der Nutzung heimischer Rohstoffe ist es vor allem unsere Leidenschaft, die unsere handwerklich gebrauten Klassiker und saisonalen Spezialitäten einzigartig macht. Seit 2007 braut unser Braumeister Michael Jovy im eigens gebauten Braukeller.
Seit 1516 verpflichtet das älteste Lebensmittelgesetz, das Reinheitsgebot, zu höchster Qualität, Frische und Reinheit - Merkmale, denen wir uns gerne verschreiben. Neben natürlichen Rohstoffen in bester Qualität setzen wir auf traditionelle Brauprozesse. So entstehen in unserer Hausbrauerei aus Wasser, Hopfen, Malz und Hefe Klassiker wie Pils, Hefeweizen und Landbier, aber auch saisonale Spezialitäten.
Unsere Klassiker
Pils - Helles
Kräftige goldgelbe Farbe – Glanzklar
Feinporige, feste Schaumkrone
Angenehm spritzig und erfrischend
Hopfenaromatische, dominante Bittere unterlegt von einem sanften Malzkörper
Ein harmonisches Pils für jeden Anlass
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz), Hopfenextrakt
Brautechnische Daten:
Untertäniges hopfenbetontes Vollbier
11,3% Stammwürze bei 4,9% Alkohol
Brennwert 41 kcal / 172 kJ pro 100 ml
Hefeweizen - Hell
Kräftige strohgelbe Farbe
Feine, gleichmäßige Hefetrübung
Feinporige, feste, oft nur schwer im Glas zu haltende Schaumkrone
Spritzig und sehr erfrischend im Trunk
Hefiger, leichtfruchtiger Duft mit einem Hauch von Banane und Gewürznelke
Sehr sanfte, zurückhaltende Hopfenbittere
Ein Bier wie die Sommerfrische
Zutaten:
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Brautechnische Daten:
Fruchtaromatisches obergäriges Vollbier
11,3% Stammwürze bei 4,9% Alkohol
Brennwert 41 kcal / 172 kJ pro 100 ml
Landbier - Dunkel
Kräftige kastanienbraune Farbe mit einem leichten Rotglanz
Glanz feine dichte Farbstruktur
Feinporige, feste Schaumkrone mit einem leicht beigen Hauch
Feine, angenehme Hopfenbittere, flankiert von dezenten malzigen Röstaromen durch kleinen Anteil Röstmalz
Geradliniger und schlanker Abgang
Für den Liebhaber dunkler Biere ein Bier für jeden Anlass
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz), Röstmalz, Hopfenextrakt
Brautechnische Daten:
Mildes dunkles obergäriges Vollbier
11,3% Stammwürze bei 4,9% Alkohol
Brennwert 41 kcal / 172 kJ pro 100 ml